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아시아종묘 혈당강화성분 함유된 풋고추 '개발'

  민간육종연구단지에 입주한 아시아종묘(대표 류경오)에서 개발한 '미인풋고추'가 혈당을 강하시키는 AGI(알파글루코시다제 억제제)성분이 풍부한 것으로 입증돼 학계에 관심이 집중되고 있다.

  지난 3일 세종대 생명과학대학 바이오산업자원공학과 이상협 교수팀은 아시아종묘의 '미인풋고추'를 물과 알코올로 추출해 알파글루코시다제 효소의 활성 저해도를 측정한 결과 풋고추 1개에 포함된 AGI성분이 아카보스(당뇨환자에게 많이 이용되는 혈당강하 의약품) 40mg과 동등한 효능을 보이는 것으로 확인했다.

  현재 우리나라는 당뇨환자 및 당뇨위험 단계에 있는 인구가 늘어나는 추세이며 환자개인이 격은 고충 이외에도 국가적인 차원에서 막대한 의료비가 지출되는 문제점을 감안할 때 아카보스가 다량 함유한 '미인풋고추'는 정상적인 식생활을 통해 당뇨환자에게 다양한 방식으로 쉽게 섭취할 수 있어 국민건강증진에 큰 기대를 모으고 있다.

  AGI성분이 포함된 '미인풋고추'는 매운맛이 거의 없어 어린이부터 어른에 이르기까지 과일처럼 맛있게 먹을 수 있으며, 기존 풋고추와 달리 먹는 부위가 두텁고 아삭거리며 즙이 많아 간식처럼 편하게 즐길 수 있는 것이 장점이다.

AGI성분이 다량 함유된 것으로 밝혀진 '미인풋고추'

 

 

남성훈 기자  nam3055@gjtimes.co.kr

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